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イギリスで庶民に愛される紅茶「ヨークシャーティー」について紹介します。ヨークシャーティーはミルクティーにぴったりな濃い味わいが特徴。日本でもエビアンなどの硬水で淹れると、イギリスの味わいに近づくんですよ。紅茶に合うスコーンのレシピも紹介しています。

イギリスから来たマルドンシーソルト。２００年以上の歴史があります。英国王室御用達の塩は、英国王室のみならず世界中で愛されている塩です。日本でもカルディをはじめ、ネット販売を重点に販売されていますが、どこを見てもとても高い評価がついています。とてもおいしく、普段使いにもおすすめなマルドンシーソルトで、お料理を楽しみましょう。

えのき氷はえのき茸と水だけで作られた栄養食品です。スープやカレーなどのメニューに入れるだけ。キノコ嫌いさんも簡単に、知らないうちにキノコが摂取できる優れものです。毎日のキノコ摂取量を補ってくれて、妊婦さんに必要な葉酸の含有量がキノコの中では高い値となっています。

ウィンナーにハムやベーコン、たらこ等魚卵には大抵食品添加物の亜硝酸ナトリウムが使用されています。亜硝酸ナトリウムが使用されている理由、健康への影響を解説しています。無塩せきの加工肉食品のメリットデメリットもご紹介しています。食品添加物についてお悩みの方必見の記事になります。

小川珈琲期間限定冬のドリップコーヒーがおすすめです。美味しいだけではなく、酸味が少ない事で飲みやすく、どなたにも好んで飲んで頂ける商品です。私はこの商品を毎年購入しています。スーパーで購入する事もありますが、よく売り切れているのでネット購入がおすすめです。

ナッツには発がん性物質のアフラトキシンがあります。輸入の段階で検査があるので安心です。ナッツはとても体にいい食品です。健康の為、毎日25ｇ～30ｇ程度食べるのがおすすめです。毎日適量食べることによって、美肌効果をもたらし、心臓病や認知症の予防にもなります。

植物油脂は植物由来の油で、不飽和脂肪酸が豊富ですが、摂りすぎや酸化、トランス脂肪酸の影響に注意が必要です。加工食品には多く含まれ健康リスクがあるため、原材料を確認し、適切な油を選ぶことが大切です。無添加食品の利用や手作りを心がけつつ、無理なくバランスを取ることが重要だと考えます。

上白糖は体に良くないと言われています。どういう点が良くないのかなど説明していきます。上白糖に変わる甘味料がたくさんあります。それらの甘味料の栄養やカロリーなど気になるところを深く解説。メープルシロップが美味しいスイーツのレシピも載せています。

オートミールを食べることによって得られる健康や美肌。オートミールのメリットやデメリットもご紹介していきます。オートミールの種類など、美味しく簡単に食べられるレシピで毎日健康維持の習慣をつけていきたいですね。

その食品食べても大丈夫？気になる商品がたくさんありますよね。添加物や食の安全を気にしている人に、ぜひおすすめしたいのがオイシックスです。ほとんどが無添加です。「つくった人が、自分の子どもに食べさせられるものを」がモットーのオイシックスをぜひおすすめします。