必見！ハインツのケチャップで簡単豚のケチャップスープを作ろう

作り方

1　玉ねぎは半分にしてから薄くスライスする。

2　しいたけは石づき（根元）をとり、ひだを下にして、1センチ幅に切る（肉厚の方が食べ応えがあっておいしいですよ）。

3　鍋に油を入れ、玉ねぎ、しいたけを炒める。玉ねぎが少ししんなりしたら豚肉を入れる。豚肉に火が通ったら小麦粉大さじ1入れる。

4　粉っぽさがなくなるまで炒めたら、具材が十分隠れるくらい水を入れる。たくさんスープを飲みたい方は具材より多めの水をいれて下さい。しばらくぐつぐつと沸くまで煮る。

5　お肉からあくが出るのであくを取る。

6　トマトケチャップの量は、1本の1/3より多いくらい入れる。コンソメのスティック1本入れる。味見をしながら多少酸味が強く感じられるようでしたら、ウスターソースを小さじ1ほど入れてみて下さいね。

今回はいつでも元気が出て、簡単に作れる豚のトマトケチャップスープを紹介させて頂きました。トマトケチャップの甘酸っぱさで1年中美味しく頂けるメニューです。夏場は特に甘酸っぱさを欲する季節ですね。こどもから大人まで気に入って頂けるスープになりますよ。30分ほどで完成するレシピです。材料も少なく、簡単ですのでぜひ作ってみて下さいね。